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南昌理工学院,平常喝汤的方法都是过错的!老中医:这样喝才健康。-雷火苹果app

admin 南方天气预报 2019-09-09 158 0

“汤”在中华的食谱上也有着极其重要的地位,据史料记载,我们的祖先在商周时期就开始研究着“汤”应该怎么喝了,传承了两千多年,到了今天,我们依然喜欢喝汤。

其实你不知道的是,我们平常有些喝汤的方式都是错误的,喝汤看似简单,却极其的讲究,今天老中医就给大家分享一下,喝汤有哪些讲究?怎样健康的喝汤?

喝汤有哪些讲究?

我们常常有个疑问,饭前喝汤还是在饭后喝汤?在这里老中医可以很明确的告诉大家,饭前喝汤比较好,饭前喝汤可以润滑食道,以免干硬的食物刺激到消化道黏膜,有利于食物稀释,帮助胃消化吸收。

不过值得注意的是,餐前喝的汤是指清淡的汤,比如我们常喝的西红柿蛋汤、紫菜蛋汤等,而不是煲汤,老火汤之类的,那些重盐的汤对我们的身体是不利的。还有餐前和餐后喝汤也分人群,身体不适、患有某些疾病的患者,比如高血压、高血脂、胃胀、反酸、消化不好的人也不适宜饭前喝汤。

喝汤的冷知识,你应该知道!

1、饭前喝汤、润滑食道

老中医建议大家的是,吃饭之前喝几口汤,尝尝咸淡的同时,润滑一下食道,一是可以判断汤的含盐量多少,咸不咸,咸的话就不要喝了,二是润滑食道,避免过硬的食物对胃粘膜造成不利影响,我们在平时的生活中要养成良好的就餐习惯,这样对我们的健康是很有益的。

2、以汤泡饭、不易消化

生活中很多人喜欢的一种吃法,其实这种吃法是非常不好的。我们都知道,用汤来泡饭,会使米饭变的柔软,口感更好,更容易吃下去。而正是因为更容易吃下去,所以米饭在我们的口中不经过细嚼,就咽下去了,这样大大增加了肠胃的负担,当胃中产生的消化液不足以消化这些食物的时候,就造成食物养分的流失,长期下去也会诱发胃病。

3、热汤别喝、易引发食道癌

老中医在这里提醒喜欢喝热汤的同学,喝热汤对我们的健康是非常不利的,会损伤胃粘膜,可能有同学会反问?烫伤的话人体不是会自动修复吗?是的没错,但是长期以往的话,消化道黏膜就会恶化,诱发食道癌的几率巨大,到那个时候就万劫不复了,所以,从现在开始,我们要养成良好的饮食习惯啊。

古人常说“宁可食无肉,不可饭无汤”,汤虽好,但是健康的喝下去才更好,如果你有上面那些不好的习惯的话,要及时更改哦。此外,像那些三高患者、胃病患者等一定要注意饮食,健康和饮食有很大的关系。

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