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wuli,大热天发面多费事,现在更盛行用更快的办法包包子,十分钟一大锅-雷火苹果app

admin 南方天气预报 2019-10-31 240 0
我们必定爱吃包子吧?大热天发面多费事,现在更盛行用更快的办法包包子,个个皮薄馅多,十分钟就能蒸一大锅

包子是我们再了解不过的早点了,尤其是北方人更少不了包子。包子虽好吃,但在这大热天做包子那是诚心不容易,气候真是太热了!所以能在厨房少待一瞬间,我就甘愿图省事儿。蒸包子在很多人眼里自身工序就非常复杂繁琐,得做馅、和面发酵、一个一个包,还要上锅蒸,哪一样都得过硬的技能活儿,想吃包子怎样也得折腾大白天。面临这么多繁琐的工序,关于小白们想自己学包包子看了这个后,还真可能会打退堂鼓。

所以今日糖糖给不会包包子的你,支个招儿,让包包子也变成小白和懒人都能做的简略事儿。不必发面,自己擀皮不到半小时就能吃到一锅甘旨的包子,家里若是有现成的饺子皮儿,10分钟便能够搞定了。信不信,你就接着持续来看看糖糖的懒人包子,试一试就知道了。

懒人包子

【食材预备】面粉500克、韭菜400克、鸡蛋2个、盐1茶匙、鸡精少量、橄榄油一小勺

【制作办法】1、先预备好韭菜、面粉、鸡蛋等食材,然后将面粉和成面团盖上湿布放5分钟左右再揉一次,面会更柔软。假如有现成的饺子皮,能够直接省掉这一步了。

2、接下来我们再来做包子馅儿,我比较喜爱吃韭菜鸡蛋馅的,我们喜爱其他馅料的能够改换一下。将鸡蛋液在热锅上摊成鸡蛋饼,然后切碎成丁。放凉后再和切碎的韭菜、橄榄油谐和均匀,然后参加盐、胡椒粉、鸡精调拌均匀,包子馅就调好了。

3、将醒好的面团搓成条状,用刀切成一个个相同巨细的小剂子,再均匀撒上面粉按扁,用擀面杖擀成饺子皮。假如你想更快一点,能够将面团擀成一个很大的饺子皮,然后用杯子抠出一个个饺子皮就行了。

4、有了饺子皮下面我们就能够更快了,将饺子皮放入饺馅,不要一次性放的太多,能够分次放。

5、然后受压住一段开端向前折褶子,做成一个包子形状后收口即可做成一个包子了。

6、包子包好后,然后锅中放入两碗水,将包子放在蒸笼上,每个略微离隔,然后开大火盖上锅盖蒸五分钟左右。

7、好了,包子蒸出来了,关火1分钟后再掀盖取出。由于是饺子皮包的,皮薄又是死面,所以熟得也是很快的,一瞬间就能蒸出一大锅来。

8、像这样皮薄的死面包子,比发面包子还要好吃,每次蒸3锅都不够吃,夏天这样蒸包子真是太方便了。咬一口超香哦!这样包包子,我们学会办法了吗?

好了,这篇美食图文就给我们共享到这儿了,图文均为自己原创,假如您喜爱糖糖的文章,欢迎明日持续阅览糖糖的美食图文共享!您的支撑一直是我行进的动力。假如您有不同的定见或观点,也欢迎在文章的下方留言,和我们一同评论交流学习!

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